前へ
次へ

オムライスやハヤシライスはどこで生まれたか

洋食屋さんで人気のメニューとして、カレーライス、ハンバーグ、スパゲティナポリタンなどがあります。
さらにオムライスやハヤシライスも定番メニューになるでしょう。
洋食屋の定義は難しいですが、和食や中華料理以外の洋風のメニューをそろえた食事処と言えるでしょう。
フランスやイタリアなど特定の国の料理を意識しているわけではありません。
カレーライスはインドやイギリスなどで発展したとされる料理です。
ハンバーグはドイツで生まれたといわれています。
ではオムライスはどうかですが、実は日本で生まれた料理だそうです。
オムレツはフランス料理ですが、ケチャップライスを玉子で包むのは日本独特の考えのようです。
ハヤシライスはハッシュドビーフをご飯にかけたもので、欧米ではないそうです。
つまりは日本で生まれた料理です。
偶然かどうかはわかりませんが、はやしさんが考案したとされます。
意外にもスパゲティナポリタンも日本で生まれた料理です。

Page Top